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Una hora más de Halloween
Antes de que sigas leyendo... ¿ya has cambiado la hora? Si no, en teoría puedes dormir una hora más, ya que esta noche te...
La verdura es mi carne
No como carne, por diferentes motivos personales –éticos y de salud– que mi entorno suele discutir conmigo con mucho afán. Por supuesto que esto...
El cuchador
Con las fotos a la vista, supongo que ya habrás adivinado de qué va el título. Sí, sigo con mi serie de inventos curiosos...
The Real Spanish Paella!
(No sólo) en Valencia, la paella forma parte del domingo como en Alemania la barbacoa. Como ya descubrí hace unas semanas, el ámbito de...
Fuegos artificiales a toda costa
Hoy es Fiesta en la Comunidad Valenciana, ya que el 9 de octubre de 1238, el rey Jaime II de Aragón –o Jaume I...
Sencillo. Práctico.
Puede que vaya poco a restaurantes o que realmente me haya encontrado con una novedad genial. En una mesa ya pequeña de por sí...
Paellera innovadora
Hace unas semanas acompañé a un periodista y una fotógrafa alemanes que estuvieron preparando un artículo sobre la paella. Me habían contratado para hacer...
El Bulli y la “tomadura de pelo”
Recuerdo como si fuera ayer el anuncio que El Bulli iba a participar en la Documenta 12 de Kassel en 2007, es decir en...
Delatado por un kebab
Hoy os dejo una anécdota que algunos de vosotros igual ya me habéis escuchado. Sabréis que en Alemania se comen casi tantos kebabs (“carne...
¡El barril está abierto!
Hace unos días mencioné las famosas brezels, que algunos alemoles echáis de menos en España. Pues nada, ahora tenéis la ocasión de disfrutarlas con...